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Guarana

Eine verbesserte Leistung dank Guaraná

Die Kletterpflanze aus dem tropischen Regenwald mit dem lateinischen Namen „paulinia cupana“, bekannt unter dem Namen Guaraná, gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse. Die Früchte der paulinia cupana sind leuchtend rot mit schwarzen Kernen und zeichnen sich durch einen hohen Koffeingehalt, etwa 4 - 8 Prozent in der Trockenmasse, aus.

Den Indios im Amazonas ist Guaraná schon seit etlichen Jahren bekannt. Die getrockneten Samen werden, ähnlich wie Kaffee, zu einem Pulver zermahlen, in Wasser aufgelöst und mit etwas Honig zur Süße getrunken. Ebenfalls ähnlich wie Kaffee wirkt Guaraná anregend und dämpft Hungergefühle. Anders als Kaffee setzt Guaraná allerdings das Koffein erst nach und nach frei und kann somit vier bis sechs Stunden anhaltende Wirkung gewährleisten. Dies lässt sich damit erklären, dass das Koffein in den Samen der Guaraná-Frucht an Gerbstoffe gebunden sind und diese erst einmal abgebaut werden müssen bevor das Koffein überhaupt freigesetzt werden und seine Wirkung entfalten kann.

Mit dem Ziel der Steigerung der Leistungsfähigkeit spielt Guaraná in Sportlerkreisen eine immer größer werdende Rolle. Die Früchte der paulinia cupana enthalten bedeutend mehr Koffein als Kaffee und Tee. Zudem enthalten sie leistungsförderndes Theophylin und Theobromin.

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