XXXL Energie 2,5 kg - 100% Maltodextrin IT 19

Produktinformationen "XXXL Energie 2,5 kg - 100% Maltodextrin IT 19"

Nutrition Discount Germany XXXL-Energie

Zur Energieanreicherung mit Kohlenhydraten (höheren Polysacchariden) - mit angenehm "neutralem", leicht süsslichem Geschmack

    * streng natriumarm
    * kaliumarm
    * phosphatarm
    * lactosefrei
    * eiweissfrei
    * fettfrei
    * purinfrei
    * cholesterinfrei
    * fructose- und saccharosefrei
    * ballaststofffrei
    * leicht lösliches Instant-Pulver

Maltodextrinist ein wasserlösliches Kohlenhydratgemisch, das durch Hydrolyse von Stärke  (Poly-α-glucose)
hergestellt wird. Die Hydrolyse erfolgt teilweise durch Säure, teilweise auf enzymatischem  Wege.
Es ist ein Gemisch aus Monomeren, Dimeren, Oligomeren  und Polymeren  der Glucose.

Je nach Hydrolysegrad unterscheidet sich die prozentuale Zusammensetzung. Diese wird durch das Dextrose-Äquivalent beschrieben,
das bei Maltodextrin zwischen 3 und 20 liegt. Hierzu werden ME-Einheiten benutzt. ME 1 hat den Süßegrad von Stärke und der
theoretische ME 100 hat den Süßegrad von reinem Zucker.

Maltodextrin im Ausdauersport

Maltodextrin wird aufgrund seiner für die Sporternährung vorteilhaften Eigenschaften häufig zur Herstellung von isotonischen Getränken oder hochkalorischen Gels verwendet, meist in Kombination mit dem Fruchtzucker.

Das Polysaccharid Maltodextrin ist, verglichen mit kürzerkettigen Kohlenhydraten wie Rohr-, Malz- oder Traubenzucker ernährungsphysiologisch vorteilhafter:

    * Maltodextrin wird langsamer resorbiert: Dadurch kommt es nicht wie beispielsweise bei Traubenzucker zu einem starken Blutzuckeranstieg, der im Körper eine kompensatorische, überschießende Insulinausschüttung bewirkt und so mittelfristig eher zu einer Unterzuckerung führt, der sogenannte Hungerast.

    * Maltodextrin besitzt bei Zufuhr der gleichen Energie (Kalorienzahl) eine viel niedrigere Osmolarität, bindet also weniger Wasser an sich. Dadurch lässt es sich auch im Zustand der körperlichen Dehydratation leichter trinken („es klebt nicht so“). Im Darm spielt die geringere Osmolarität allerdings keine wesentliche Rolle mehr, da längerkettige Kohlenhydrate zur Resorption im Verdauungstrakt gespalten und somit zu kürzerkettigen werden.

    * Maltodextrin ist geschmacksneutral. Kürzerkettige Kohlenhydrate werden bei Zufuhr größerer Mengen meist als unangenehm süß empfunden.

    * Insbesondere aufgrund der letzten beiden Punkte kann durch Maltodextrin eine höhere Kalorienzahl zugeführt werden als durch kürzerkettige Kohlenhydrate.

Enthält Kohlenhydrate von hoher Qualität, Maltodextrin. XXXL-Energie ist ein Spitzen-Energiedrink, der für alle Sportler konzipiert wurde, die vor, während und nach dem Training geballte Energie benötigen.

Kohlenhydrate Zusammensetzung

- Glukose ca. 1%
- Disaccharide ca. 5%
- Hoehere Polysaccharideca. 94%

Mineralstoffe
- Natrium ca. 50 ppm
- Chlorid ca. 50 ppm
- Calcium ca. 10 ppm
- Kalium ca. 10 ppm

Geschmacksrichtung: neutral, leicht Suess.

Nährwerte	pro 100g	pro Portion ( 75g )
Energie	1630 kJ (384 kcal)	1223 kJ (288 kcal)
Protein	0,00 g	0,00 g
Kohlenhydrate	95,0 g	72,0 g
Fett	0,00 g	0,00 g

 

 

 

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Zubereitung:
Pro Portion jeweils ca. 75 g (ca. 6 leicht gehäufte Esslöffel) XXXL-Energie in etwa 250 ml Wasser, Fruchtsaft oder auch in Speisen einrühren.

Zutaten:
Maltodextrin (Geschmacksneutral)

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