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ISOMALTULOSE, 1000g
von: NDG Nutrition Discount GermanyBestell-Nr.: 37796163
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| Menge | Stückpreis |
| ab 2 | 9,49 €* |
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Produktinformationen "ISOMALTULOSE, 1000g"
Energiespender mit langem Atem
Der Körper braucht Energie zum Leben. Kohlenhydrate spielen dabei eine wichtige Rolle, denn sie liefern Glukose, die bevorzugte Energiequelle des Körpers.
Einige Organe des Menschen wie z. B. das Gehirn und das zentrale Nervensystemsind sogar zwingend auf Glukose als Energiequelle angewiesen.
Ernährungswissenschaftler empfehlen daher, mehr als 50 Prozent der Energieaufnahme aus Kohlenhydraten zu beziehen.
Isomaltulose ermöglicht eine ausgewogenere und längere Glukosebereitstellung Isomaltulose ist ein vollständig verfügbares Kohlenhydrat , das den Körper mit Glukose versorgt. Sie liefert dem Körper dieselbe Menge
Energie wie andere vollständig verfügbare Kohlenhydrate (4 kcal/g), allerdings ausgeglichener und über einen längeren Zeitraum. Diese positiven Eigenschaften resultieren aus der – im Vergleich
zu her kömm lichen Kohlenhydraten wie Stärken oder Zucker (Saccha rose) – deutlich langsameren und dennoch voll ständigen Verstoffwechselung von Isomaltulose im Dünndarm.
Eine ausgewogenere Blutglukosebereitstellung ist die Folge: Isomaltulose führt zu einem langsameren, insgesamt niedrigeren Blutglukoseanstieg, der über einen längeren Zeitraum anhält als
bei herkömmlichem Zucker und so für eine konstantere und aus gewogenere Energiebereitstellung sorgt.
Ernährungswissenschaftler empfehlen daher, mehr als 50 Prozent der Energieaufnahme aus Kohlenhydraten zu beziehen.
Isomaltulose ermöglicht eine ausgewogenere und längere Glukosebereitstellung Isomaltulose ist ein vollständig verfügbares Kohlenhydrat , das den Körper mit Glukose versorgt. Sie liefert dem Körper dieselbe Menge
Energie wie andere vollständig verfügbare Kohlenhydrate (4 kcal/g), allerdings ausgeglichener und über einen längeren Zeitraum. Diese positiven Eigenschaften resultieren aus der – im Vergleich
zu her kömm lichen Kohlenhydraten wie Stärken oder Zucker (Saccha rose) – deutlich langsameren und dennoch voll ständigen Verstoffwechselung von Isomaltulose im Dünndarm.
Eine ausgewogenere Blutglukosebereitstellung ist die Folge: Isomaltulose führt zu einem langsameren, insgesamt niedrigeren Blutglukoseanstieg, der über einen längeren Zeitraum anhält als
bei herkömmlichem Zucker und so für eine konstantere und aus gewogenere Energiebereitstellung sorgt.
Glukose ist Energie Die Rolle von Glukose im Stoffwechsel ist vordergründig die der Energiebereitstellung. So wird Glukose mit Hilfe von Insulin vorrangig vor anderen Energieträgern wie Fetten und Proteinen zur Energiegewinnung
herangezogen und ‚verbrannt’. Eine längere Blutglukosebereitstellung wie bei Isomaltulose bedeutet eine längere Versorgung des Körpers mit Energie aus der Kohlenhydratverbrennung.
Abb. 1: Isomaltulose im Vergleich mit Saccharose
herangezogen und ‚verbrannt’. Eine längere Blutglukosebereitstellung wie bei Isomaltulose bedeutet eine längere Versorgung des Körpers mit Energie aus der Kohlenhydratverbrennung.
Abb. 1: Isomaltulose im Vergleich mit Saccharose
Die längere Energiebereitstellung durch Isomaltulose wird mit Hilfe von Blutglukosekurven gezeigt. Hierzu werden in der Regel die Kurven der gängigen süßenden Kohlenhydrate Saccharose (Zucker)
oder High Fructose Corn Syrup (HFCS) mit dem Kurvenverlauf der Isomaltulose verglichen. Die Eigenschaft der längeren Energiebereitstellung von Isomaltulose konnte in einer Reihe von Studien bestätigt
werden. Auch in Mischungen mit anderen Zuckern wie Fruktose, Saccharose/HFCS und/oder Glukose konnte diese Eigenschaft von Isomaltulose am Kurvenverlauf gezeigt werden.
Energiezufuhr Zeit (2 Stunden) Saccharose Palatinose.
Für wen ist eine ausgewogenere und längere Energiebereitstellung mit Isomaltulose von Vorteil?
Isomaltulose ist für jeden gut, der seine körperliche und geistige Leistungsfähigkeit erhalten und optimieren möchte. Die durch Isomaltulose ermöglichte, ausge wogenere und längere Energiebereitstellung
bedeutet eine kontinuierlichere Versorgung der Muskeln und des Gehirns mit Energie über eine längere Zeit. Starke Schwankungen des Blutglukosespiegels – und damit Hungergefühl
oder Leistungsabfall – werden vermieden. Des Weiteren wirken sich eine insgesamt niedrigere Blutglukose wirkung und die damit verbundene niedrigere Insulinausschüttung positiv auf den Stoffwechsel
aus und fördern die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Besonders bei längerer Ausdaueraktivität stellt Isomaltulose die gewünschte Energie aus Glukose gleichmäßiger zur Verfügung. Dies
ermöglicht eine Aufrechterhaltung der Fettverbrennung auf höherem Niveau, d. h. der Körper bezieht die benötigte Energie zu einem größeren Teil aus dem Fettspeicher. Idealerweise können so die
körpereigenen Kohlenhydratreserven zugunsten einer längeren Ausdauer geschont werden. Auch die mentale Leistungsfähigkeit kann unterstützt werden.
Studien zeigen, dass die Wahl eines niedrig glykämischen Frühstücks im Vergleich zu einem hoch glykämischen Frühstück vorteilhaft für die Merkfähigkeit zu sein scheint.
oder High Fructose Corn Syrup (HFCS) mit dem Kurvenverlauf der Isomaltulose verglichen. Die Eigenschaft der längeren Energiebereitstellung von Isomaltulose konnte in einer Reihe von Studien bestätigt
werden. Auch in Mischungen mit anderen Zuckern wie Fruktose, Saccharose/HFCS und/oder Glukose konnte diese Eigenschaft von Isomaltulose am Kurvenverlauf gezeigt werden.
Energiezufuhr Zeit (2 Stunden) Saccharose Palatinose.
Für wen ist eine ausgewogenere und längere Energiebereitstellung mit Isomaltulose von Vorteil?
Isomaltulose ist für jeden gut, der seine körperliche und geistige Leistungsfähigkeit erhalten und optimieren möchte. Die durch Isomaltulose ermöglichte, ausge wogenere und längere Energiebereitstellung
bedeutet eine kontinuierlichere Versorgung der Muskeln und des Gehirns mit Energie über eine längere Zeit. Starke Schwankungen des Blutglukosespiegels – und damit Hungergefühl
oder Leistungsabfall – werden vermieden. Des Weiteren wirken sich eine insgesamt niedrigere Blutglukose wirkung und die damit verbundene niedrigere Insulinausschüttung positiv auf den Stoffwechsel
aus und fördern die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Besonders bei längerer Ausdaueraktivität stellt Isomaltulose die gewünschte Energie aus Glukose gleichmäßiger zur Verfügung. Dies
ermöglicht eine Aufrechterhaltung der Fettverbrennung auf höherem Niveau, d. h. der Körper bezieht die benötigte Energie zu einem größeren Teil aus dem Fettspeicher. Idealerweise können so die
körpereigenen Kohlenhydratreserven zugunsten einer längeren Ausdauer geschont werden. Auch die mentale Leistungsfähigkeit kann unterstützt werden.
Studien zeigen, dass die Wahl eines niedrig glykämischen Frühstücks im Vergleich zu einem hoch glykämischen Frühstück vorteilhaft für die Merkfähigkeit zu sein scheint.
Isomaltulose- das neue gesunde, funktionelle Kohlenhydrat mit dem generischen Namen Isomaltulose wird aus der Zuckerrübe gewonnen und hat eine milde, natürlich Süße.
Isomaltulose ist das einzige niedrig glykämische, zahnfreundliche Kohlenhydrat mit lang anhaltender Energiezufuhr in Form von Glukose.
Aufgrund seiner physiologischen Eigenschaften bietet es sowohl im Bereich Functional- und Wellness-Food als auch in Getränken neue interessante Möglichkeiten.
Der Wert für den Glykämischen Index (GI) von ISOMALT liegt bei 2. Im Vergleich dazu hat Glucose einen glykämischen Index von 100 und Haushaltszucker einen von ungefähr 68.
Aufgrund seiner physiologischen Eigenschaften bietet es sowohl im Bereich Functional- und Wellness-Food als auch in Getränken neue interessante Möglichkeiten.
ISOMALTULOSE ist gering glykämisch und für Diabetiker geeignet
Der Anstieg von Blutglucose und Insulin nach dem Verzehr von ISOMALTULOSE im Vergleich zu Zucker oder Glucose ist sehr gering.
Diese Eigenschaft, die in zahlreichen Studien nachgewiesen werden konnte, erlaubt eine Einordnung des Zuckeraustauschstoffe in die Gruppe der besonders niedrig glykämischen Nahrungsmittel .
ISOMALTULOSE eignet sich daher auch zur Herstellung diätetischer Produkte. Für übergewichtige Diabetiker ist zudem der niedrige Energiewert von Vorteil, da ISOMALT hilft, weniger Kalorien aufzunehmen.
Diese Eigenschaft, die in zahlreichen Studien nachgewiesen werden konnte, erlaubt eine Einordnung des Zuckeraustauschstoffe in die Gruppe der besonders niedrig glykämischen Nahrungsmittel .
ISOMALTULOSE eignet sich daher auch zur Herstellung diätetischer Produkte. Für übergewichtige Diabetiker ist zudem der niedrige Energiewert von Vorteil, da ISOMALT hilft, weniger Kalorien aufzunehmen.
Der Wert für den Glykämischen Index (GI) von ISOMALT liegt bei 2. Im Vergleich dazu hat Glucose einen glykämischen Index von 100 und Haushaltszucker einen von ungefähr 68.
Wissenschaftliche Erkenntnisse haben gezeigt, dass sich eine langfristige Ernährung, die reich an niedrig-glykämischen Kohlenhydraten ist, gesundheitsfördernd auswirkt - sowohl für alle gesundheitsbewussten Verbraucher, als auch für Diabetiker.
Die physiologische Wirkung von niedrig glykämischen Nahrungsmitteln liegt in einer Reduzierung der Insulinausschüttung und hoher Blutfettwerte sowie verbesserter Kontrolle des Blutglucosespiegels.
ISOMALT macht Genießen noch leichter
Genuss ohne Reue - mit ISOMALT ist das ganz einfach. Denn ISOMALT ist kalorienreduziert, zahnfreundlich und gering glykämisch. Dabei schmeckt es so natürlich wie Zucker, da es der einzige Zuckeraustauschstoff ist, der ausschließlich aus Zucker der Zuckerrübe gewonnen wird.
Die Vorteile von ISOMALT im Überblick:
- Ist zahnfreundlich
- Hat nur die Hälfte der Kalorien von normalem Haushaltszucker
- Hat eine sehr geringe Wirkung auf den Blutglucose- und Insulinspiegel und damit eine sehr geringe Glykämische Response
| Nährwertangaben | pro 100g | pro Portion 25g | |
| Energie | 1606 kJ (378 kcal) | 401,5 kJ (94,5 kcal) | |
| Eiweiß | 0,00 g | 0,00 g | |
| Kohlenhydrate | 95,0 g | 23,7 g | |
| Fett | 0,00 g | 0,00 g |
Weiterführende Links zu "ISOMALTULOSE, 1000g"
Weitere Artikel von NDG Nutrition Discount GermanyVerzehrempfehlung:
Geben Sie 25g (4 - 5 Eßlöffel) in mindestens 400ml Wasser oder Fruchsaft. Rühren Sie das Kaltgetränk um und lassen Sie es 1 - 2 Minuten stehen und rühren Sie nochmals um. Isomaltulose löst gegenüber Einfachzucker schwerer auf.
Zutaten:
Isomaltulose
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